Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році, коли державний перевізник запровадив нове гаряче харчування у поїздах далекого сполучення. Розроблене відомим шеф-кухарем Євгеном Клопотенком, меню обіцяло революцію в сервісі, але замість захвату викликало шквал жартів, мемів і суперечок у соціальних мережах. Від цін на страви до їхньої подачі — пасажири не стримували емоцій, ділячись кумедними коментарями. У цій статті представлено топ-5 причин, чому нове меню стало джерелом гумору для українців.
Що таке нове меню Укрзалізниці від Клопотенка?
У грудні 2024 року Укрзалізниця оголосила про запуск тестового меню гарячих страв у поїздах далекого сполучення, таких як Київ — Кишинів, Київ — Рахів, Київ — Ужгород і Запоріжжя — Ужгород. Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році через несподівані особливості страв і їхньої презентації. До асортименту увійшли карпатські деруни, омлет із житомирських яєць, курка з подільською картоплею та овочами, а також кримськотатарський плов із яловичиною. Ціни коливаються від 170 до 190 гривень за порцію. Страви готуються та заморожуються за інноваційною технологією, яка зберігає свіжість і смак після розігріву в поїзді.
Запуск меню став частиною ширшої стратегії Укрзалізниці покращити сервіс і наблизити його до європейських стандартів. Євген Клопотенко, відомий своєю роботою над реформою шкільного харчування та популяризацією української кухні, взявся за проєкт із амбіцією зробити їжу в поїздах смачною та сучасною. Проте реакція пасажирів виявилася неоднозначною, а меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році через низку курйозів.
Топ-5 причин, чому меню викликало сміх
1. Ціни, які здаються космічними для поїзда
Однією з головних причин, чому меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році, стали ціни на страви. Порція омлету за 170 гривень чи плову за 190 гривень викликала здивування серед пасажирів, які звикли до бюджетних перекусів у поїздах. У соціальних мережах з’явилися меми, де омлет із житомирських яєць порівнювали з ресторанними стравами преміум-класу.
Користувачі жартували, що за такі гроші можна купити квиток на автобус або приготувати вдома вечерю на всю сім’ю. Наприклад, карпатські деруни за 180 гривень стали об’єктом жартів про золоті картоплини. Хоча Укрзалізниця пояснила, що ціни включають логістику та інноваційні технології, пасажири продовжують сміятися над ідеєю ресторанного досвіду у плацкарті.
2. Подача страв у пластикових контейнерах
Ще одна причина, чому меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році, — це спосіб подачі страв. Заморожені страви розігріваються провідниками та подаються в пластикових контейнерах, що нагадують їжу з доставки. Пасажири ділилися фото, де курка з картоплею виглядала як типовий ланч-бокс, а не гастрономічний шедевр від відомого шеф-кухаря.
У TikTok і Instagram з’явилися відео, де пасажири з гумором показували, як розігрітий плов розпливається в контейнері. Один із користувачів пожартував, що за 190 гривень він очікував хоча б керамічну тарілку. Незважаючи на те, що Клопотенко наголошував на інноваційних технологіях збереження смаку, пластикова упаковка стала мемом і підірвала очікування пасажирів.
3. Назви страв, які звучать занадто пафосно
Назви страв, такі як омлет із житомирських яєць чи курка з подільською картоплею, також спричинили хвилю гумору. Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році через надмірну регіональну специфіку в назвах. Пасажири жартували, що яйця з Житомира чи картопля з Поділля звучать як делікатеси з мішленівських ресторанів, а не як їжа в поїзді.
У соціальних мережах з’явилися пародії, де пасажири пропонували свої назви, наприклад, борщ із чернігівських буряків чи чай із карпатських трав. Користувачі також створювали меми, де порівнювали ці назви з реальними стравами, які виглядали значно скромніше. Такий контраст між пафосними назвами та реальністю додав меню комічного ефекту.
4. Очікування vs реальність: смак проти уяви
Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році через розрив між очікуваннями та реальністю. Пасажири, знаючи репутацію Клопотенка як шеф-кухаря, який популяризує українську кухню, сподівалися на справжній гастрономічний досвід. Натомість багато хто скаржився, що смак страв не виправдав ціни та назви. Наприклад, карпатські деруни виявилися звичайними картопляними оладками, а плов не мав того багатства спецій, яке асоціюється з кримськотатарською кухнею.
У коментарях у соцмережах пасажири ділилися історіями, як їхні очікування розкішної вечері розбилися об реальність розігрітої страви. Хтось пожартував, що краще взяти з собою бутерброди, ніж платити 170 гривень за омлет. Водночас частина пасажирів підтримала ініціативу, відзначаючи зручність гарячої їжі в дорозі.
5. Хвиля мемів і жартів у соціальних мережах
Остання причина, чому меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році, — це вибух мемів у соціальних мережах. Пасажири активно ділилися відео в TikTok, де показували страви, супроводжуючи їх кумедними коментарями. Наприклад, одна користувачка опублікувала ролик, де порівняла омлет із житомирських яєць із яєчнею, приготованою вдома, додавши напис: За що 170 гривень?
Інші створювали меми, де зображали Клопотенка як шеф-кухаря, який готує делікатеси в плацкартному вагоні. Популярним став жарт про провідника, який розігріває плов у мікрохвильовці, називаючи його гастрономічним шедевром. Ці меми підхопили тисячі користувачів, зробивши меню Укрзалізниці вірусним явищем у 2025 році.
Чому меню викликало таку реакцію?
Реакція на меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішила українців у 2025 році через кілька факторів:
Високі очікування: Репутація Клопотенка як шеф-кухаря, який реформував шкільне харчування та популяризував борщ у ЮНЕСКО, створила завищені очікування.
Контекст поїзда: Їжа в поїздах асоціюється з домашніми перекусами, а не ресторанними стравами.
Цінова чутливість: Українці, звиклі до економії, сприйняли ціни як завищені.
Соціальні мережі: TikTok та Instagram посилили ефект, перетворивши критику на вірусні меми.
Культурний гумор: Українці люблять жартувати над буденними речами, і меню стало ідеальним об’єктом для гумору.
Ці фактори разом створили ідеальну бурю для жартів і мемів, які заполонили мережу.
Як Укрзалізниця та Клопотенко реагують на критику?
Укрзалізниця зазначила, що меню перебуває в тестовому режимі, і компанія враховує відгуки пасажирів для вдосконалення. Наприклад, після скарг на відсутність соусів до дерунів планується додати сметану чи джем. Клопотенко, зі свого боку, наголосив, що страви розроблені з натуральних інгредієнтів і відповідають стандартам здорового харчування. Він також пожартував у соцмережах, що готовий особисто розігріти плов для пасажирів, щоб довести його якість.
Попри гумор, багато пасажирів оцінили зручність гарячого харчування в дорозі. Наприклад, на довгих маршрутах, таких як Київ — Ужгород, можливість замовити їжу у провідника економить час. Укрзалізниця планує розширити меню, додавши більше страв і напоїв до кінця 2025 року.
Історія співпраці Укрзалізниці та Клопотенка
Співпраця Укрзалізниці з Євгеном Клопотенком не обмежується новим меню. У 2023 році шеф-кухар розробив романтичну вечерю для поїзда кохання на День святого Валентина, а в 2024 році створив дитяче меню для спеціальних вагонів. Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році, але попередні проєкти, такі як сирники та нагетси для дітей, отримали позитивні відгуки.
Клопотенко відомий своєю роботою над популяризацією української кухні. Його ресторан 100 років тому вперед у Києві просуває автентичні страви, а проєкт Cult Food реформує шкільне харчування. Участь у проєктах Укрзалізниці стала ще одним кроком у його місії зробити українську їжу сучасною та доступною.
Чи варто спробувати нове меню?
Попри жарти, меню Укрзалізниці від Клопотенка має свої переваги. Страви готуються з натуральних продуктів і заморожуються за технологією, яка зберігає смак. Для пасажирів, які подорожують довгими маршрутами, це зручна альтернатива бутербродам чи їжі з вокзалу. Наприклад, плов із яловичиною містить спеції, характерні для кримськотатарської кухні, а деруни готуються з якісної картоплі.
Водночас пасажирам варто бути готовими до того, що подача залишатиметься простою, а ціни — вищими, ніж у придорожніх кафе. Укрзалізниця обіцяє вдосконалити сервіс, додавши більше страв і покращивши упаковку. Для тих, хто хоче спробувати, замовлення доступне через провідника в тестових поїздах.
Майбутнє харчування в Укрзалізниці
Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році, але це лише початок трансформації сервісу. У планах компанії — запуск повноцінних вагонів-ресторанів на популярних маршрутах, таких як Київ — Львів і Київ — Одеса. Крім того, Укрзалізниця розглядає можливість додавання веганських і безглютенових страв, щоб охопити ширшу аудиторію.
Клопотенко також натякнув на нові проєкти, зокрема меню для міжнародних рейсів, таких як Київ — Варшава. Він планує додати страви, які презентуватимуть українську кухню іноземним пасажирам, наприклад, борщ у банці чи вареники з інноваційною подачею. Ці ініціативи можуть зменшити хвилю жартів і зробити харчування в поїздах більш популярним.
Висновок
Меню Укрзалізниці від Клопотенка насмішило українців у 2025 році через високі ціни, пластикову упаковку, пафосні назви страв, розрив між очікуваннями та реальністю, а також вірусні меми в соцмережах. Попри гумор, ініціатива Укрзалізниці та Клопотенка є кроком до покращення сервісу, пропонуючи пасажирам гарячу їжу в дорозі. Хоча перша реакція була кумедною, тестовий режим дозволяє компанії врахувати відгуки та вдосконалити меню. У майбутньому Укрзалізниця планує зробити харчування більш різноманітним і доступним, щоб жарти змінилися на похвалу.
